attalskamat

Mängden i detta recept är ungefärligt. Smaka och testa er fram! Till ca 2 personer.

Ca 2 kycklingfiléer.
Svarta oliver
2 dl creme fraiche
2-4 msk majonäs
Salt, peppar
Klyftpotatis (egen eller färdigköpt).

Gör så här:
Sätt på ugnen i den temperatur som anges på förpackningen till klyftpotatisen. Gör du egen klyftpotatis så skala potatis och dela i klyfot. Smörj en ugnsform och lägg i potatisen, salta. Baka potatisen i ugnen (ca 174-200 grader) medan du gör resten. Skär bort eventuellt fett på kycklingen. Dela sedan kycklingfilén i tunnare bitar (på längden) och stek. Krydda kycklingen efter smak. Hacka oliver i mindre bitar och rör ihop med creme fraiche och majonäs. Salta och peppra röran. Smaka av och låt sedan röran stå kallt. Servera med potatisklyftorna och röran.

Tyvärr, inga bilder..